世界の学校給食比較。

興味深い記事があったので、ご紹介！

世界の学校の給食の最新版がありました。

ざーっと見ると、どれもおいしそう…！

東南アジア

比較的、素材を調理して別のものになっていますね。
素材そのものと言うよりは、味付けしたりいろいろ加えたり、手が込んでいる印象です。

欧米諸国

素材そのままドンッ！て感じのものが結構多い印象。
しかし、イタリアやスペインはさすがと言った献立。
見ていてヨダレが出てきてしまいます。

意外だったのはフランスでしょうか。

素材そのままと言うのが、フランス料理からはちょっと結びつきませんでしたが、素材の味を生かして食べる生牡蠣の文化があることを考えると、納得できます。

まあ、ここに載っているのは極端な例だと思うので、全てがここに載っているような献立ではないと思います。

個人的に気になった国

フィンランドとイタリア、スペイン、ギリシャ。
どれも美味しそうです♪
私自身、どちらかと言うと素朴な味が好きで、素材そのものの味を生かした調理が好きなので、この辺りの料理には惹かれました。